Сало (жир)
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Сало (жир) — Питательный запас в теле животного организма отлагается в виде жира, накопляющегося в период его усиленного питания.
У одних животных он жидкий (ворвань), у других полужидкий, у третьих твердый.
Твердый животный жир называется салом.