Мугитя
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Мугича (яп. 麦茶) — японский напиток, приготовляемый из обжаренных злаков (обычно пшеницы или ячменя). Неочищенные зёрна ячменя хорошо прожаривают и затем настаивают. Заваривают и пьют холодным. По вкусу напоминает советские кофейные суррогаты, особенно напиток «Летний». Также бывает в порошке.
Сорта японского чая | |
Рёкутя (зеленый чай): | Бантя | Сэнтя | Кабусэтя | Гёкуро | Маття | Гэммайтя | Кугитя | Матя | Ходзитя |
Другие чайные напитки: | Мугитя |