Великий пост
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Великий пост — главный пост в христианстве, цель которого — приготовление к празднованию Пасхи.
[править] Православие
Православному Великому посту, на который приходятся «сороки» (день сорока мучеников в Севастийском озере, когда пост ослабляется и если он не попадает на субботу или воскресенье, то можно употреблять растительное масло) и Благовещение, предшествует усердная подготовка. В первые пять дней поста соблюдается «сухоядение» — есть можно только постную холодную пищу без масла и пить неподогретое питьё, но раньше особо благочестивые верующие в первый день вообще не ели и не пили. На второй день поста православные пьют крещенскую воду, едят просфоры, хлеб и соль. На третий день, кроме хлеба, можно выпить отвар из сухофруктов, на четвёртый опять едят хлеб и пьют воду. На пятый варят коливо (кутью) — кашу из цельных пшеничных зерён, или гороха или риса с добавлением мёда, изюма или ягод. В субботу и воскресение разрешается обычный постный рацион с растительным маслом и вином.
На храмовых богослужениях первой седмицы Великого поста в понедельник, вторник, среду и четверг на великом повечерии читается Великий канон преподобного Андрея Критского, а в пятницу по заамвонной молитве — молебный канон великомученику Феодору Тирону (поэтому первая седмица называется «Феодоровой неделей») и совершается благословение колива.
На четвёртой неделе поста в среду исполняется половина Святой Четыредесятницы и совершается поклонение Честному и Животворящему Кресту Господню. В народе её называли Крестопоклонной, Крестовой или Средокрестной и повсеместно пекли хлебные кресты из пресного теста. В четверг, на пятой неделе поста, на утрени опять читается Великий покаянный канон Андрею Критскому и совершается стояние Марии Египетской, котрое в народе называлось «Андреево стояние», «Андреево достояние», или просто «поклоны». Получило распространение ещё одно название этой недели — «Похвальная», так как в субботу читается акафист Пресвятой Богородице. В Лазареву субботу, помимо прочего, можно употреблять в пищу икру.