Pleurotus eryngii
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| Classificação científica | ||||||||||||||
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| Nomenclatura binominal | ||||||||||||||
| Pleurotus eryngii (De Cand.) Gillet, 1874 |
Pleurotus eryngii ou simplesmente eryngii, é um fungo comestível bastante apreciado pela culinária.
Outros tipos: Champignon, Agaricus blazei, Auricularia erinaceus, Buna shimeji, Coprinus, Flammulina velutipes, Ganoderma lucidum, Hericum erinaceus, Maitake, Nameko, Pleurotus-salmão, Pleurotus citrinopileatus, Pleurotus cystidiosus, Pleurotus djamor, Pleurotus eryngii, Pleurotus euosmus, Pleurotus tuberregium, Stropharia rugosoannulata, Shirotomagiotake, Cardoncello, Shiitake, Shimeji-branco, Shimeji-preto, Tremella fuciformis, Volvariella volvacea
