Związek nienasycony
Z Wikipedii
Związek nienasycony to związek organiczny, którego cząsteczka zawiera między parami atomów węgla lub atomami węgla i innego pierwiastka jedno lub więcej wiązań wielokrotnych podwójnych (np. =C=C=, -HC=CH-) lub potrójnych (-C≡C-). Przykładem związków nienasyconych są np. alkeny, alkiny, aldehydy, kwasy tłuszczowe i ich pochodne nitryle, ketony, związki diazowe, dieny. Charakterystyczną cechą związków nienasyconych jest zdolność do reakcji przyłączania atomów wodoru lub fluorowców i przechodzenia w związki nasycone. Związki nienasycone łatwo polimeryzują przez co są stosowane w przemyśle chemicznym do otrzymywania tworzyw sztucznych.
Zobacz też: akroleina, akrylonitryl, kwas akrylowy.