Warka (piwo)
Z Wikipedii
Warka to jasne, klarowne piwo o mocy 5,7%; produkowane w browarze leżącym w Warce.
Tradycje piwowarskie w Warce sięgają piętnastego stulecia. Już wtedy na terenie dzisiejszego miasta Warka produkowany był napój alkoholowy na bazie jęczmienia. Kroniki historyczne wskazują, że w okresie tym na ziemiach wareckich żyło około 30 piwowarów. Samo miasto zyskało prawdopodobnie swoją nazwę od najważniejszego z procesów produkcji piwa - warzenia.
Przekazy historyczne, legendy i utwory literackie potwierdzają fakt, iż piwo z Warki, które ceniono za smak, klarowność i kolor gościło na stołach podczas najważniejszych uczt i biesiad. Książę mazowiecki Bolesław V w dowód uznania nadał przywilej zastrzegający wyłączność dostawy wareckiego piwa na swój dwór.
Z piwem Warka związana jest legenda dotycząca nuncjusza papieskiego Gaetano - późniejszego papieża Klemensa V. Przebywając w Polsce stał się on wielkim zwolennikiem wareckiego piwa. Po powrocie do Rzymu poważnie zachorował. Gdy na łożu boleści wyszeptał "...biera di Warka...", obecni przy nim duchowni sądząc, że chodzi o jakąś nieznaną Świętą, zaczęli się modlić: "Santa Biera di Warka ora pro nobis" ("Święte piwo z Warki, módl się za nami"). Chory słysząc to wybuchnął śmiechem i ozdrowiał, bowiem nękający go wrzód pękł.