Palma daktylowa
Z Wikipedii
| Daktylowiec właściwy | |
 |
|
| Systematyka | |
| Domena | jądrowce |
| Królestwo | rośliny |
| Podkrólestwo | naczyniowe |
| Nadgromada | nasienne |
| Gromada | okrytonasienne |
| Podgromada | Magnoliophytina |
| Klasa | jednoliścienne |
| Podklasa | arekowe |
| Nadrząd | arekopodobne |
| Rząd | arekowce |
| Rodzina | arekowate |
| Rodzaj | daktylowiec |
| Nazwa systematyczna | |
| Phoenix dactylifera | |
Daktylowiec właściwy, palma daktylowa, daktyl (Phoenix dactylifera) - gatunek rośliny z rodziny palm, uprawiany w południowo-zachodniej Azji, północnej Afryce i południu USA. W stanie dzikim nie występuje.
[edytuj] Charakterystyka
- Pień
- Brązowy, zwężający się ku górze, zwieńczony zielonym pióropuszem liści. Osiąga wysokość do 35 m (zwykle do 20m).
- Liście
- Pióropusz może się składać z 80 - 120 pierzastozłożonych liści o długości dochodzącej do 6 m.
- Kwiaty
- Daktylowiec właściwy jest wiatropylną rośliną dwupienną. Kwiatostan żeński ma kształt kolby złożonej z około 10 000 kwiatów zawierających po trzy słupki, z których tylko jeden ulega zapyleniu. Męskie kwiatostany również mają kształt kolby, lecz zawierają znacznie więcej kwiatów. Zazwyczaj na plantacji sadzi się drzewa w proporcji 3 - 5 osobników męskich na 100 osobników żeńskich, więc występują problemy z zapyleniem. Palma daktylowa jest pierwszą rośliną, u której zastosowano sztuczne zapylenie.
- Owoce
- Nazywane daktylami, czerwonożółte jagody (a według innych pestkowce) o długości do 70 mm, zawierające podłużne, brązowe nasiono. Pozostają na drzewie, aż wyschną.
[edytuj] Zastosowanie
Szacuje się że jest wykorzystywana od około 5-6 tysięcy lat.
- daktyle : Drzewo może wydawać owoce przez około 80 lat. Wyróżnia się trzy typy daktyli:
- twarde - o dużej zawartości skrobi. Zjadane na surowo lub mielone na mąkę, z której po dodaniu mąki jęczmiennej wypieka się tzw. "chleb pustyni". Owoce lub same nasiona stanowią paszę dla zwierząt hodowlanych
- miękkie - po wyciśnięciu uzyskuje się sok zwany "miodem palmowym"
- półtwarde - formy pośrednie miedzy daktylami miękkimi i twardymi
- wino i wódka palmowa : z soku uzyskanego z naciętego kwiatostanu daktylowca otrzymuje się po fermentacji wino palmowe, a w procesie jego destylacji wódkę palmową.
- kłody i liście : stanowią materiał budowlany
- włókno : uzyskiwane z liści stosuje się w plecionkarstwie
- roślina ozdobna : Od XIX wieku do dnia dzisiejszego palmy daktylowe są modne jako rośliny doniczkowe. W warunkach domowych palmę można wyhodować z pestki. Kiełkuje nawet około pół roku. W klimatach ciepłych są chętnie sadzone w ogrodach i parkach.
