Ekstrakt
Z Wikipedii
Ekstrakt - roztwór związków chemicznych uzyskany w efekcie zakończonego procesu ekstrakcji. Ekstrakt może stanowić gotowy produkt sam w sobie lub też można z niego wyodrębić czysty związek chemiczny poprzez destylację, wymrażanie lub krystalizację.
Zobacz też: Ekstrakt pozorny, Ekstrakt ogólny, Ekstrakt rzeczywisty, Ekstrakt bezcukrowy.