Hyll
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
| Hyll | |
|---|---|
 Sambucus racemosa |
|
| Vitenskapelig(e) navn: |
Sambucus |
| Norsk(e) navn: | hyll |
| Hører til: | hyllfamilien, Dipsacales, egentlige tofrøbladede planter |
| Antall arter: | ca. 40 |
| Utbredelse: | stort sett tempererte områder på den nordlige halvkule, to arter på den sydlige halvkule |
| Habitat: | terrestrisk |
| Arter: |
|
Hyll er en samlebetegnelse for flere ulike stauder, busker og små trær av slekten Sambucus.
[rediger] Bruk
Hyllebærsaft kan lages av både blomsten og bærene. Saft av hyllebær er lys, mens saften av bærene blir mørk rød. Saften fra hyllebær kan også gjøres om til vin.
Rå hyllebær er giftig og kan forårsake oppkast, men giften nøytraliseres ved koking. Det har vært studier som har vist at saften også kan ha gunstige virkninger.
Tegneseriefiguren Tanga-Trond er kjent for å drikke hyllebærsaft når han er ute på oppdrag.
[rediger] Slektskap
Hyll er eneste slekt i hyllfamilien. Hyllfamilien ble tidligere regnet som en del av kaprifoliumfamilien, men ble skilt ut som egen familie etter DNA-analyser. Nyere genetiske analyser viser at moskusurtfamilien også bør innlemmes i hyllfamilien.
De mest kjente i Skandinavia er:
- Sambucus ebulus – dansk sommer-hyld, staude-hyld
- Svarthyll (lat. Sambucus nigra) – dansk (vanlig) hyld, svensk fläder, brukes en del i urtemedisin.
-
- Sambucus nigra, var. laciniata – dansk fligetbladet hyld, persille-hyld
- Raudhyll (lat. Sambucus racemosa) – dansk drue-hyld
[rediger] Referanser
- (en) Elderberry Poisoning
- (en) Effects of elderberry juice on fasting and postprandial serum lipids and low-density lipoprotein oxidation in healthy volunteers: a randomized, double-blind, placebo-controlled study.
