ハトムギ
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ハトムギ | ||||||||||||||
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分類 | ||||||||||||||
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学名 | ||||||||||||||
Coix lacryma-jobi var. ma-yuen | ||||||||||||||
和名 | ||||||||||||||
ハトムギ | ||||||||||||||
英名 | ||||||||||||||
ハトムギ(鳩麦、Coix lacryma-jobi var. ma-yuen)はイネ科ジュズダマ属の穀物。ジュズダマとは同種で、栽培用の変種である。
中国南部からインドシナ半島にかけての地域原産とされる。漢方や民間療法では、皮を剥いた種子をヨク苡仁(よくいにん)と呼んで薬用に用いられ、いぼ取りの効果、利尿作用、抗腫瘍作用などがあるとされる。また、ハトムギ茶などに利用される。
シリアル食品「ハトムギフレーク」も、(有)国定農産販売、漢方茶室麗心などによって製造・販売されている。
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