サッポロ一番しょうゆ味
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サッポロ一番しょうゆ味(-いちばん-あじ)とは、サンヨー食品から、発売されている袋麺である。
[編集] 概要
1966年、袋麺タイプのインスタントラーメンとして、サンヨー食品から発売された。当時の商品名は サッポロ一番であったが、2代目社長以降、「サッポロ一番しょうゆ味」と商品名が変更され、現在に至った。袋麺のベストセラー。発売後から様々な改良が施され、現在では、カップ式の「サッポロ一番しょうゆ味」も、発売されている。
[編集] 風格
ラーメン自体は、本場札幌ラーメンを手本に作られており、スープは鶏ガラをベースにジンジャー、ガーリック、オニオンなど香味野菜ブレンドし、麺はそのスープが程よく絡むしょうゆを練り込んだちぢれ麺。また、子袋に入った特製スパイス(こしょう)も付いているが、これは、個人の好みでラーメンに振り掛けるものである。