コメダ珈琲店
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| 種類 | 株式会社 |
| 本社所在地 | 461-0004 愛知県名古屋市東区葵3-12-23 |
| 設立 | 1993年4月27日 |
| 業種 | 飲食業 |
| 事業内容 | 喫茶店・フランチャイズシステム |
| 代表者 | 加藤太郎（社長、創業者） |
| 資本金 | 1000万円 |
| 売上高 | 2,668,259 千円 （2004年度） |
| 従業員数 | 36名（2005年） |
| 主要株主 | 加藤太郎他 |
| 主要子会社 | コメダ珈琲店 セントラルコメダ（喫茶用食材販売） 尾張セントラルコメダ コメダグリーン（珈琲豆加工） |
株式会社コメダ（かぶしきかいしゃ-）は、愛知県を中心に喫茶店チェーンコメダ珈琲店などを展開している企業である。
株式会社コメダが展開する業態には、
がある。
目次 |
[編集] コメダ珈琲店
コメダ珈琲店（-こーひーてん）は株式会社コメダが展開している喫茶店チェーン。
店舗数は日々増えつづけており正確な数は不明だが、愛知県を中心に全国に282店（インターネットタウンページ調べ。2006/11現在）ある。近年は全国展開を開始しているが、現地のFC会社に委託する形態が主である。 最近オープンした店舗としては、
など。特に11月24日にオープンした奈良中央店は、関西地域初の出店ということで注目されている。関西地域にはこのほか、滋賀県甲賀市(水口店)などもオープンが予定されており、特に関東地域では初のセントラルキッチンが稼動するなど、さらなる出店ラッシュが加速している。
店には広い駐車場が付属していることが多く、店内はログハウス調のゆったりとした作りで、自由に読める雑誌や新聞が店内に常時20冊以上用意しているため長居しやすい雰囲気となっている。コーヒーそのものの味を楽しむことを主眼に置いた最近の珈琲専門店のスタイルとは違い、昔ながらののんびりとした喫茶店に近い雰囲気といえよう。客層も老若男女問わない。
店では名古屋式とも言われる他地域ではあまり見ないサービスを提供している。
- 名古屋式モーニングサービスを行っていて、モーニング時間帯（午前11時まで）には平日・休日問わずたくさんの来客がある。
- モーニングサービス時間外でコーヒー等のドリンク類をオーダーすると、豆菓子などのお茶菓子が無料でついてくる(もともと尾張地方の喫茶店で良く見かけるサービス)。
名古屋周辺は全国有数の喫茶店激戦区なので、同様のサービスを提供している店は多い。
（コメダの場合、フランチャイズながら厳密なマニュアルがあるわけではなく、オーナーの裁量となる部分が大きいので、メニューやサービス、経営方針など店舗によって多少違いがあることがある。）
名古屋市瑞穂区上山町3丁目13-2 にある店舗はかつて本店と呼ばれていたが、ここ何年か前に個人オーナーに売却された。今はフランチャイズの本部機能を持っているわけではないので、本社と紛らわしいため上山店に改名されている。
[編集] メニュー
各種コーヒーや、パン類を主体とした軽食の他、
など、ユニークなメニューを提供している。
また、
- アイスコーヒー - 最初からガムシロップが入っている店舗が多い
- クリームソーダ - 長靴の形をしたコップを用いる
- ミックスジュース - ポット状の器を用いる
など、開業当初からの独特のスタイルを守り続けている。
[編集] 甘味喫茶おかげ庵
甘味喫茶おかげ庵は株式会社コメダが実験的店舗として直営する和風喫茶店である。
店舗は名古屋市千種区赤坂町、瑞穂区、中川区、東区、長久手町、春日井市に計6店舗ある。
[編集] メニュー
コーヒーや抹茶のほか、甘味メニュー・パフェ、七輪で炭火を使って焼く白いそべ餅や醤油団子もある。最高級ソフトクリームと抹茶ソフトクリームが選べる。（ミックスもあり）
お食事メニューとしてはうどん・そば・レトロスパゲティ（イタリアンスパゲティ）など。
モーニングサービスにはソフトフランスパン抹茶味とあんこが付く。
シロノワールはこの店に限りシロ・ノワールと表記されている。
また、裏メニューとして、クロノワールというのがあるらしい。。
[編集] 吉茶
高級喫茶「吉茶（きっちゃ）」は株式会社コメダが実験的店舗として直営している高級指向の喫茶店である。
コメダ珈琲店本店（上山店）近くに2005年2月にオープン。
[編集] 会社沿革
- 1968年 個人として名古屋市にコメダ珈琲店を開店
- 1970年 FC1号店開店
- 1993年 株式会社コメダを設立。この時のFC加盟店85店舗
- 2001年 現住所に移転
[編集] 外部リンク
- コメダ珈琲店公式サイト - 工事中
- 有限会社フランスパン - 店で使われるパンの主力製造元
- (株)インターコマース - 神奈川県でFCを展開
- こめだの広場
- 名古屋式モーニング特捜隊 - コメダ珈琲店
- 名古屋の味 コメダ珈琲店編
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