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| Ammodytes personatus | ||||||||||||||||||
| 英名 | ||||||||||||||||||
| Japanese sand lance |
イカナゴ（玉筋魚、学名 Ammodytes personatus）は、スズキ目 イカナゴ科の魚類。 形がカマスに似ていることから、カマスゴ（加末須古）と呼ばれることもある。 稚魚は地方によりコオナゴ（小女子）、シンコ（新子）と呼び、成長したものを メロウド（女郎人）、フルセ（古背）と呼ぶ。九州ではカナギと呼ばれる。 北方系の魚であるため夏には砂に潜って夏眠を行うが、夏眠に適した粒度分布の海砂がコンクリートの骨材にも適していたため瀬戸内海のイカナゴ夏眠水域の海砂が建設資材として大量に採取され、瀬戸内海の多くの漁場が壊滅的被害を受けている。
イカナゴの釘煮（佃煮の一種）は、瀬戸内海東部沿岸部(播磨灘)の名産である。
カテゴリ: スズキ目 | 水産物 | 魚類関連のスタブ項目
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