Vignanello bianco superiore
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Vignanello | |
Istituito con decreto del | 14/11/1992 |
Gazzetta Ufficiale del | 25/11/1992, n 278 |
Resa (uva/ettaro) | 140 q |
Resa massima dell'uva | 75,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
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Il Vignanello bianco superiore è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Viterbo.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: paglierino più o meno intenso con leggeri riflessi verdognoli.
- odore: delicato, più o meno aromatico
- sapore: secco con leggero retrogusto amarognolo, abboccato fine e delicato.
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
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