Seed saver
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Letteralmente salvatore di semi. Cercatore e conservatore informale di vecchie varietà locali o di agrobiodiversità non autoctone soggette a fenomeni di erosione genetica. Esistono nel mondo numerose organizzazioni non governative (ONG) che hanno organizzato reti di seed savers per lo scambio di semi.
[modifica] Cenni storici
A causa delle esigenze di mercato e dell’impossibilità nel gestire troppe varietà, il numero delle cultivar per specie andò sempre riducendosi. Questo processo, detto di erosione genetica, venne agevolato dall’Unione Europea con l’istituzione del registro ENSE, nel quale le aziende agricole erano tenute a registrare le cultivar in loro possesso. Il prezzo altissimo dell’iscrizione ha fatto sì che molte imprese minori abbandonassero i propri semi per adottare sementi già registrate. Tuttavia gli Stati istituirono banche genetiche, consistenti in celle frigorifere dove sono conservati campioni delle varietà tradizionali. Molti semi, tuttavia, a causa della lunga attesa della semina, hanno perso la germinabilità, e con essa il loro bagaglio genetico unico e insostituibile. Per opporsi in modo efficace all'erosione genetica che interessò tutto il Novecento, negli anni '70 nacque il movimento dei seed savers. Il loro intento è quello di preservare gli ortaggi rari e in via di estinzione riproducendo i semi ottenuti da orticoltori, soprattutto anziani, banche genetiche e ditte sementiere, ridistribuendoli a coloro che intendano moltiplicarli. Negli Stati Uniti questa tendenza si è coordinata nell'associazione Seed Saver Exchange. In Europa sono diffuse simili iniziative sia in Gran Bretagna (HDRA), che in Austria (Arche Noah) e in Svizzera (Pro specie rara). In Francia la piccola ditta sementiera Kokopelli si ispira ai principi del seed saving nella salvaguardia alla biodiversità. In Italia i seed savers sono coordinati nell'associazione Civiltà Contadina.
