Sardegna Semidano spumante
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Sardegna Semidano | |
Istituito con decreto del | 28/08/1995 |
Gazzetta Ufficiale del | 23/10/1995, n 248 |
Resa (uva/ettaro) | 130 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
Estratto secco netto minimo | 15,0‰ |
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Il Sardegna Semidano spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Cagliari, Nuoro, Oristano e Sassari.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: giallo paglierino con riflessi tendenti al verdognolo "perlage" fine e persistente
- odore: caratteristico e delicato
- sapore: sapido, fresco, secco o amabile o dolce, leggermente aromatico
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile