Rosso Conero
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| Rosso Conero | |
| Istituito con decreto del | 20/10/1990 |
| Gazzetta Ufficiale del | 09/03/1991, n 58 |
| Resa (uva/ettaro) | 140 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
| Estratto secco netto minimo | 22,0‰ |
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Il Rosso Conero è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Ancona.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino.
- odore: gradevole, vinoso.
- sapore: sapido, armonico, asciutto, ricco di corpo.
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Ancona (1990/91) 16099,05
- Ancona (1991/92) 18463,0
- Ancona (1992/93) 19711,05
- Ancona (1993/94) 17128,0
- Ancona (1994/95) 14479,0
- Ancona (1995/96) 9928,01
- Ancona (1996/97) 9892,04
