Recioto di Soave classico
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Recioto di Soave | |
Istituito con decreto del | 07/05/1998 |
Gazzetta Ufficiale del | 14/05/1998, n 110 |
Resa (uva/ettaro) | 90 q |
Resa massima dell'uva | 40,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 14,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 14,0% |
Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
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Il Recioto di Soave classico è un vino DOCG la cui produzione è consentita nella provincia di Verona.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: giallo dorato più o meno intenso
- odore: gradevole, intenso e fruttato
- sapore: abboccato o dolce, vellutato, armonico, di corpo
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile