Ortanova rosso
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Orta Nova | |
Istituito con decreto del | 26/04/1984 |
Gazzetta Ufficiale del | 04/10/1984, n 274 |
Resa (uva/ettaro) | 150 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,0% |
Estratto secco netto minimo | 22,0‰ |
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L' Ortanova rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Foggia.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso, dal rubino al granato con riflessi arancioni se invecchiato.
- odore: vinoso, gradevole.
- sapore: asciutto, armonico, di corpo, giustamente tannico.
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Foggia (1992/93) 168,25
- Foggia (1993/94) 163,29
- Foggia (1994/95) 165,27
- Foggia (1995/96) 166,04