Locorotondo spumante
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Locorotondo | |
Istituito con decreto del | 10/06/1969 |
Gazzetta Ufficiale del | 19/08/1969, n 211 |
Resa (uva/ettaro) | 130 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 14,0‰ |
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Il Locorotondo spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Bari e Brindisi.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: verdolino o paglierino chiaro.
- odore: delicato, caratteristico, gradevole.
- sapore: asciutto, delicato.
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile