Leverano bianco
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Leverano | |
Istituito con decreto del | 15/09/1979 |
Gazzetta Ufficiale del | 12/02/1980, n 41 |
Resa (uva/ettaro) | 150 q |
Resa massima dell'uva | 65,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
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Il Leverano bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Lecce.
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: paglierino più o meno carico.
- odore: gradevole, leggermente vinoso, delicato.
- sapore: asciutto, morbido, armonico, caratteristico.
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Lecce (1990/91) 208,0
- Lecce (1991/92) 715,0
- Lecce (1992/93) 768,04
- Lecce (1993/94) 512,13
- Lecce (1994/95) 854,75
- Lecce (1995/96) 768,23
- Lecce (1996/97) 840,45