Falerio dei Colli Ascolani
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Falerio dei Colli Ascolani o Falerio | |
Istituito con decreto del | 28/04/1975 |
Gazzetta Ufficiale del | 26/08/1975, n 226 |
Resa (uva/ettaro) | 130 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
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Il Falerio dei Colli Ascolani è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Ascoli Piceno.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: paglierino più o meno tenue
- odore: lievemente profumato
- sapore: secco, sapido, armonico, leggermente acidulo
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
Cene a base di pesce.
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Ascoli Piceno (1990/91) 18416,0
- Ascoli Piceno (1991/92) 19725,57
- Ascoli Piceno (1992/93) 25879,0
- Ascoli Piceno (1993/94) 27225,32
- Ascoli Piceno (1994/95) 31231,3
- Ascoli Piceno (1995/96) 26617,1
- Ascoli Piceno (1996/97) 24659,36