Candia dei Colli Apuani Vin Santo
Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
|
|
Candia dei Colli Apuani | |
Istituito con decreto del | 27/01/1981 |
Gazzetta Ufficiale del | 04/09/1981, n 243 |
Resa (uva/ettaro) | 90 q |
Resa massima dell'uva | 35,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 16,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 16,5% |
Estratto secco netto minimo | 25,0‰ |
|
|
|
|
|
Il Candia dei Colli Apuani Vin Santo è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Massa-Carrara.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: dal paglierino all'ambrato più o meno intenso
- odore: etereo, intenso, aromatico
- sapore: dal secco all'amabile, armonico
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile