Aleatico di Gradoli liquoroso
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Aleatico di Gradoli | |
Istituito con decreto del | 21/06/1972 |
Gazzetta Ufficiale del | 22/08/1972, n 217 |
Resa (uva/ettaro) | 90 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 12,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 17,5% |
Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
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L' Aleatico di Gradoli liquoroso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Viterbo.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso granato più o meno intenso, talvolta con riflessi violacei
- odore: aromatico, delicato, caratteristico
- sapore: pieno, dolce, armonico, gradevole
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Viterbo (1991/92) 419,33
- Viterbo (1992/93) 242,77
- Viterbo (1993/94) 430,87