סוף

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

סוף
מיון מדעי
ממלכה:	צומח
מערכה:	מכוסי זרע
מחלקה:	דו פסיגיים
סדרה:	דגנאים
משפחה:	סופיים
סוג:	סוף
שם מדעי
Typha

סוף הוא סוג יחיד במשפחת הסופיים.

מיני הסוג הם עשבוניים רב שנתיים, שעליהם הארוכים (עד 2 מטרים) צומחים בשושנת סביב השורשים. התפרחות צומחות על גבי עמודי תפרחת ארוכים - כ-2 מטרים ויותר אורכם. העמוד ספוגי וחתכו עגול. התפרחות - הזכרית בראש העמוד והנקבית מעט מתחתיה נראות כמברשות ארוכות.

מיני הסוף צומחים על גדות נחלים ומקווי מים מתוקים, בחגורת הצומח הראשונה. שורשיהם מסוגלים לנבוט אף כ-30 ס"מ תחת פני המים, והעלים מצויידים ברקמות אוגרות אוויר - תאים חלולים גדולים מאוד, המסייעים לצמח לנשום תחת המים. רקמה אוגרת אוויר זו נקראת אארנכימה.

בסוג 10 מינים, תפוצתם באזורים הממוזגים בחצי הכדור הצפוני. בארץ מיוצג הסוג על ידי סוף מצוי וסוף רחב עלים.