Vignoble des vins du Thouarsais
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Vous avez de 
 |
Cet article est une ébauche à compléter concernant la vigne et le vin, vous pouvez partager vos connaissances en le modifiant. |
| Cet article fait partie de la série Boissons alcoolisées |
 |
| Cépages |
| Cabernet-sauvignon Cabernet franc Chardonnay Merlot Sauvignon Syrah |
| Voir aussi |
Le vignoble du Thouarsais est un vignoble du Val-de-Loire situé dans le département des Deux-Sèvres.
Les coteaux schisteux et ardoisés du Thouet et de l'Argenton produisent des vins d'Appellation d'Origine Contrôlée Anjou remarquables en robe et en arôme.
La « butte » de Tourtenay est quant à elle la seule commune en Deux-Sèvres bénéficiant de l'appellation Saumur.
En outre, sur l'ensemble du Pays, une quinzaine de domaines viticoles ont l'appellation d'origine VDQS « Vins du Thouarsais ». Une quinzaine de communes du Thouarsais ont droit à l'appellation d'origine VDQS (Vin délimité de qualité supérieure). L'essentiel du vignoble est concentré sur la commune de Oiron-Bilazais. Orienté Sud Sud-Est, ce vignoble produit d'excellents vins blancs issus du cépage chenin, ainsi que des rouges cabernet et gamay.
40 vignerons sont présents dans le Pays Thouarsais. On retrouve les Appellations d'Anjou, Saumur, Vins du Thouarsais. Les cépages sont le cabernet franc, le cabernet Sauvignon, le Gamay, Grolleau, Chenin ou Junot de Loire, Chardonnay et le Sauvignon.
La production en AOC représente 30 000 hectolitres et 2850 hectolitres en VDQS pour une superficie en AOC de 600 Hectares et 40 Hectares en VDQS.
