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La Maniguette (Aframomum melegueta) est une plante vivace qui produit une gousse brune qui contient de nombreuses petites graines. On retrouve cette plante en Afrique subtropicale (où elle est souvent utilisé comme aphrodisiaque), elle appartient à la famille botanique du gingembre. La maniguette est aussi appelée plante du paradis. Elle a le piquant du piment et des arômes divers.
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