Leghémoglobine
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La leghémoglobine (ou LegHb) est une hémoprotéine fixatrice de dioxygène présente chez les Fabacées et très proche de l'hémoglobine. On la trouve dans des nodosités de la racine lors de phénomènes de symbioses bactériennes, la partie globine est synthétisée par la plante hote (essentiellement chez les légumineuses) et l'hème est produit par la bactérie. Cette protéine permet de protéger un complexe enzymatique (nitrogénase/hydrogénase) des effets de l'O2 qui l'inactive.
Elle n'est synthétisée que dans les nodosités, où elle peut représenter 40% des protéines présentes. De couleur rouge, la leghémoglobine confère aux nodosités une couleur rose caractéristique.
