Fuzhou
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Fuzhou (福州 Fúzhōu; EFEO : Fou-Tchéou; Wade-Giles : Fu-chou) est la capitale de la province chinoise du Fujian. Elle comptait en 2001 environ 1 172 200 habitants. On y parle le dialecte de Fuzhou du Min.
Sa position géographique exacte est 26° 25' de latitiude nord et 119° 17' de longitude est. Entre la mer de Chine orientale et méridionale, la baie de Fou-Tchéou est séparée de Taiwan par le détroit de Formose. Elle doit aux influences océaniques et à son climat subtropical une luxuriante végétation.
Fuzhou est une ville historique et culturelle bien connue en Chine. En 1984, elle a été désignée par le Conseil des affaires d'État comme l'une des 14 villes littorales faisant partie du premier groupe de villes à être ouvertes sur l'extérieur. En tant que capitale et centre de distribution des marchandises de la province, Fuzhou est une vitrine pour les échanges commerciaux avec Taiwan. Dès l'établissement de la zone d'expérimentation, 830 projets agricoles représentant un investissement de 930 millions de $US de capitaux étrangers ont été mis en valeur.
La culture des légumes à caractère spécial, celle des légumes pour les plats raffinés et celle des légumes écologiques forment les travaux-clés du développement agricole de Fuzhou. La ferme agricole modèle du détroit Hongkuan à Fuqing et le parc agronomique et écologique moderne Sanhua du Fujian se consacrent à cette culture.
À Fuzhou, il y a beaucoup d'entreprises à capitaux taïwanais qui s'installent dans la zone d'expérimentation
