Fonction acide
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Vous avez de 
 |
Cet article est une ébauche à compléter concernant la chimie, vous pouvez partager vos connaissances en le modifiant. |
 |
Tout ou partie de cet article est soumis à un désaccord de pertinence. Son contenu doit être considéré avec précaution jusqu'à disparition de cet avertissement. Pour toute information complémentaire sur les points remis en cause, consulter la page de discussion associée. |
En chimie organique, une fonction acide correspond à un groupement fonctionnel suceptible de libérer un H+ , lequel est responsable de l'acidité
[modifier] Fonction acide carboxylique
- Article détaillé : Acide carboxylique.
R-CO-OH. Du fait de du niveau d'oxydation du carbone, la fonction acide est toujours située en bout de chaîne. Un tel composé est nommé acide carboxylique.
Pour le nommer en suivant la nomenclature internationale, on utilise le nom de la chaîne carbonée sur laquelle est fixée la fonction, que l'on précède du mot "acide" et auquel on ajoute le suffixe "-oïque". Par exemple : acide éthanoïque (ou acide acétique) pour CH3 − CO − OH.
On peut obtenir un acide carboxylique par exemple en oxydant un aldéhyde (voir oxydation),lui même pouvant être issu de l'oxydation d'un alcool primaire).
[modifier] Fonction acide sulfonique
- Article détaillé : Acide sulfonique.
[modifier] Fonction acide phosphorique
- Article détaillé : Acide phosphorique.
|
Portail de la chimie – Accédez aux articles de Wikipédia concernant la chimie. |
