Champagne crayeuse
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La Champagne crayeuse est un ensemble géographique constitué de craie qui date du crétacé (ère secondaire). Elle s’étend de la Thiérache au nord au pays d’Othe au sud, suivant une forme d’arc de cercle.
Elle était appelée autrefois « Champagne pouilleuse ». C‘est une zone sèche grâce à la perméabilité des sols. Autrefois région pauvre et dépeuplée (son économie reposait sur l'activité pastorale), elle est devenue une des grandes régions agricoles de la France grace à l'utilisation des engrais, produisant des céréales et de la betterave et possédant des industries agroalimentaire.
La zone est traversée par quatre grandes vallées (l’Aisne, l’Aube, la Marne et la Seine).
