Boutarel
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Extrait d'un mémoire sur une pièce de vigne, appelée la vieille plante. S. l. n. d. [Auxerre, (Imprimerie de L. Fournier), 179? ... 180?]. In-8 de 3 pp. sur vergé bleuté. Titre de départ surmonté d'une vignette gravée sur bois.
Publication qui fait état d'une pièce de vigne située à Pontigny en Bourgogne et dont l'origine remonterait à Saint Bernard, qui en aurait planté le premier cep. Cette vigne ancienne produisait un vin d'exception qui rivalisait avec les meilleurs crus bourguignons.
Références : Oberlé, Fastes 946 - Oberlé, Fritsch 282.
