Ruokavalio
Wikipedia
Ruokavalio on ruokaan ja ravitsemukseen liittyvä termi, jolla viitataan kokonaisuutena kaikkeen siihen mitä yksittäinen eliö tai eliöryhmä käyttää ravinnokseen, ts. elintoiminnoille tarpeellisen energian hankkimiseen. Joskus myös englannin kielestä peräisin oleva termi dieetti suomennetaan sanalla ruokavalio. On kuitenkin täsmällisempää suomentaa dieetti sanalla erityisruokavalio.
Nykyihmisen kohdalla ruokavalioon kuuluu tietoinen suunnittelu, joka pohjautuu tietoon tai käsityksiin siitä, minkälainen syöminen on terveyden ja hyvinvoinnin kannalta tavoiteltavaa tai eettisesti arvokasta.
Ruokavaliota arvioitaessa kiinnitetään huomio siihen, mistä ruoka-aineista se koostuu ja minkälaisia määriä niitä syödään. Voidaan myös määritellä siihen, mitä ruoka-aineita voidaan nauttia samalla aterialla toistensa kanssa.
