Persikka
Wikipedia
| Persikka | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Persikan kukkia |
||||||||||||||||||
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||
|
Persikka (Prunus persica) on omenansukuinen hedelmäpuu, ja sen samanniminen hedelmä, alun perin kotoisin Kiinasta. Tämä lehtipuu kasvaa 5-10 m korkeaksi, siinä on puikeat 7-15 cm pitkät lehdet ja hennon vaaleanpunaiset kukat. Hedelmä on makea, mehukas ja omenankokoinen sekä -muotoinen nukkapintainen punakeltainen hedelmä, jonka sisällä on yksi kovan puisen kiven suojaama siemen.
Persikoita kasvatetaan useissa maissa, josta ne laivataan myytäväksi Pohjois-Eurooppaan. Persikoita pitää käsitellä varovasti, koska ne vaurioituvat herkästi paineltaessa ja säilyttää kylmässä 1-2 asteessa. Hedelmä tuottaa runsaasti eteeniä, joten sitä ei pidä säilyttää eteenistä herkästi kärsivien kasvisten lähellä.
Nektariini on persikan sileäkuorinen muunnos. Se on usein kooltaan persikkaa pienempi. Kypsä nektariini on pehmeä, mutta hedelmäliha voi vaurioitua helposti pelkästä sormenpainalluksesta.
Luokat: Kasvityngät | Hedelmät | Prunus
