Kvašiorkor
Wikipedia
Kvašiorkor on pienillä lapsilla esiintyvä proteiinin puutteellisesta saannista aiheutuva sairaus. Kvašiorkoria tavataan kehitysmaissa. Sairauden nimi juontuu Länsi-Afrikan rannikon kwa-kielistä ja viittaa syrjäyttämiseen rintaruokinnasta seuraavan lapsen synnyttyä.
Kvašiorkor aiheutuu yleensä yksipuolisesta ruoasta, joka koostuu pääasiassa jostain kasvikunnan tuotteista. Sairauden tyypillisiä oireita ovat turvotus, ripuli, oksentelu ja iho- sekä hiusmuutokset [1]. Myös rasvamaksaa esiintyy kvašiorkor-potilailla [2].