Ajigonomi
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El ajigonomi (味ごのみ?) es un bocadillo japonés que está compuesto de varias clases de galletas saladas de arroz y maní junto con pescado seco, y es producido por la empresa japonesa Bourbon. Los ingredientes son harina de mochi, fécula, maní, aceite vegetal, harina, azúcar, arroz, frijoles, pescado seco, salsa de soja, sal y mizuame.
Existen tres variedades:
- Ajigonomi estándar
- Ajigonomi picante (karakuchi ajigonomi)
- Ajigonomi negro (kuro ajigonomi)
Cada 100 g de ajigonomi contiene 471 calorías.
El gonomi, que significa "preferencia", en el nombre del bocadillo es las versión rendaku de konomi en okonomiyaki, apesar que el ajigonomi no tiene relación con el okonomiyaki.
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