Zweigelt
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Zweigelt ist eine rote Rebsorte. Sie heißt auch Blauer Zweigelt, Rotburger oder Zweigeltrebe.
Es handelt sich um eine österreichische Neuzüchtung von Dr. Fritz Zweigelt (1888-1964), dem damaligen Direktor der Bundesversuchsanstalt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg aus dem Jahr 1922 aus Blaufränkisch und St. Laurent zur heute sehr populären Zweigelt-Traube. Sie ist die häufigste rote Rebsorte in Österreich. Fritz Zweigelt selbst nannte die Weinsorte „Rotburger“, erst 1975 wurde die Weinsorte im Zuge der Qualitätsweinrebensorten-Verordnung in „Zweigelt“ umbenannt.[1]
Die Weine, substanzreich, fruchtig, oft mit Vanille-Aromen und weichen Tanninen im Abgang, jung mit einem charakteristischem Weichsel-Kirscharoma, erreichen bei Ertragsbegrenzung, fachgerechter Vinifizierung und Ausbau (etwa in Barrique-Fässern) durchaus eine lange Haltbarkeit. Mit dieser Traube gelingen immer wieder hervorragende Cuvées, so zum Beispiel im Zusammenspiel mit Blaufränkisch oder Cabernet Sauvignon.
Die Anbaufläche in Österreich umfasst 4.350 ha. Das entspricht 9% der gesamten Rebfläche und bedeutet den ersten Rang unter den roten Trauben, vor dem Blaufränkisch der in den letzten Jahren überflügelt wurde. In Deutschland wird er im Weingebiet Saale-Unstrut und in Württemberg angebaut.
Synonyme: Rotburger
Abstammung: Blaufränkisch x St. Laurent
[Bearbeiten] Weblinks
[Bearbeiten] Quellen
- ↑ Prof. Roman Sandgruber: Rotwein mit braunem Fleck, Oberösterreichischen Nachrichten vom Samstag, den 27. Mai 2006
