Zitruspresse
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Eine Zitrus- oder Zitronenpresse ist ein Küchengerät aus Glas, Kunststoff oder Metall, um Zitrusfrüchte wie Zitronen, Limonen oder Orangen auszupressen. Um den Saft aus dem Fruchtfleisch herauszupressen, wird die halbierte Frucht auf einem abgerundeten Kegel mit Längsrillen hin- und hergedreht. Entlang der Längsrillen läuft der Saft in das darunter befindliche Gefäß ab.
Es gibt auch zweiteilige Modelle, bei denen Kerne und das Fruchtfleisch ausgefiltert werden können. In Gaststätten finden sich ebenfalls Ausführungen mit zwei Seiten, in denen eine Zitronenscheibe zerquetscht werden kann, um mit ihrem Saft beispielsweise ein Schnitzel zu verfeiern.
Elektrische Zitruspressen funktionieren grundsätzlich genauso, anstelle der Frucht dreht sich hier jedoch der Kegel.
