Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung
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Der UGB - Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e. V. ist ein gemeinnütziger Verein, der 1981 in Gießen gegründet wurde und heute rund 2000 Mitglieder hat. Der UGB setzt sich für mehr Gesundheit und Lebensqualität in der Gesellschaft ein, indem er zu einer zeitgemäßen Ernährung und einer umweltverträglichen Lebensweise motiviert bzw. ausbildet. Er unterstützt interessierte Menschen auf ihrem Weg zu einer erfolgreichen, gesundheitsfördernden Lebensgestaltung.
Der Verband hat nach seiner Ansicht durch seine Arbeit entscheidend dazu beigetragen, dass das Konzept der Vollwerternährung in den 1990er Jahren in wesentlichen Teilen in die Ernährungsempfehlungen der (DGE) aufgenommen wurde. Finanziert wird die Arbeit des UGB aus Mitgliedsbeiträgen und Spenden. Um eine unabhängige Arbeit zu gewährleisten, wird auf die Unterstützung durch Wirtschaft, politische oder ideologische Interessengruppen verzichtet.
Ziel des UGB ist es nach eigener Aussage, Verbraucher fachlich fundiert und unabhängig zu informieren, so dass sie eigenverantwortlich für ihre Gesundheit sorgen können. Um möglichst viele Menschen zu erreichen, bildet der UGB Mittlerpersonen aus. Auch Berufsgruppen aus dem Ernährungs-, Gesundheits- und Pädagogikbereich können sich an der UGB-Akademie weiterbilden.
Der Verein publiziert Artikel zu aktuellen Ernährungs- und Gesundheitsfragen in der Fachzeitschrift UGB-Forum. Schwerpunkte sind neben ganzheitlichen Gesundheitsthemen und Vollwert-Ernährung speziell die Ernährung von Kindern und Säuglingen, Fasten und Abnehmen. Zahlreiche Artikel sind kostenlos auf der Internetseite des Verbandes verfügbar.
[Bearbeiten] UGB-Akademie
Die Seminare und Ausbildungen der UGB-Akademie richten sich sowohl an spezielle Berufsgruppen wie Oecotrophologen, Diätassistentinnen, Hauswirtschafterinnen, Köche, Fachkräfte aus der Naturkostbranche, Pädagogen, Physiotherapeuten und andere Gesundheitsberufe als auch an gesundheitsinteressierte Menschen. Neben Einzelseminaren und zertifizierten Ausbildungen mit Abschlussprüfungen (z. B. zum Gesundheits-Trainer) veranstaltet die Akademie Tagungen und Symposien zu aktuellen Ernährungs- und Gesundheitsfragen.
