Ungarisches Steppenrind
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Als Ungarisches Steppenrind, Ungarisches Graurind oder auch Szilaj bezeichnet man eine alte Hausrindrasse aus dem ungarischen Tiefland, die vom Aussterben bedroht ist. Sie gehört zur Gruppe der podolischen Rinder und eignet sich besonders für extensive Beweidungsysteme.
[Bearbeiten] Beschreibung
Das Ungarische Steppenrind ist schlank, großrahmig und hochbeinig. Die Widerristhöhe beträgt beim Bullen 145 bis 155 cm, bei der Kuh 135 bis 140, das Gewicht beim Bullen 800 bis 960 kg, bei der Kuh 500 bis 600 kg.
Das Fell ist rauhaarig und silberweiß bis aschgrau, Kälber werden rötlich-gelb geboren. Es ist robust, anspruchslos, leichtgebährend und langlebig. Die meist genau nach oben weisenden Hörner sind lang, gebogen und ausladend. Ochsen können bis zu 80 cm lange Hörner haben.
[Bearbeiten] Geschichte
Es kam wahrscheinlich im 9. Jahrhundert mit der Einwanderung der Ungarn (auch Magyaren genannt) aus deren vorheriger Heimat im Osten ins Ungarische Tiefland. In der frühen Neuzeit war es vor allem wegen seines Fleisches geschätzt, im 19. Jahrhundert machte es dann als Arbeitstier Karriere - auch in Österreich und Deutschland. Vor hundert Jahren kam es dann außer Mode. Das Rekordtief waren 187 Kühe und sechs Bullen.
