Stiefel (Trinkgefäß)

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Der Stiefel oder Goaßmaßstiefel als Trinkgefäß ist ein stiefelförmiges Bierglas mit bis zu fünf Litern Inhalt. Er ist vor allem bei Jugendlichen im Zusammenhang mit Trinkspielen beliebt.

Aufgrund der Größe und des Volumens wird er meist reihum gereicht. Die Schwierigkeit beim Trinken aus dem Stiefel besteht darin, dass sich ein Unterdruck bildet, sobald nur noch der Fußbereich mit Flüssigkeit gefüllt ist. Wer es dann versäumt, den Unterdruck durch gleichmäßiges Drehen des Glases während des Trinkens auszugleichen, dem schießt plötzlich das Bier aus dem Glas entgegen. Allerdings wird das Drehen nicht gern gesehen, vielmehr sollte man an diesem kritischen Punkt angemessene Vorsicht walten lassen und langsam trinken.

Es gibt zahlreiche, lokal variierende Regeln im Umgang mit dem Stiefel. So zum Beispiel, dass der Vorletzte in der Runde, der aus dem Stiefel trinkt, die nächste Runde zahlt. Bei der so genannten "fliegenden Maß" darf man nicht auf dem Tisch absetzen. Wer dies vergisst und den Stiefel abstellt, darf auch die nächste Runde zahlen. Derjenige, dem aus Unvorsichtigkeit das Bier ins Gesicht schießt, zahlt meistens die nächste Runde oder leert den restlichen Inhalt auf Ex.

Verbreitete Getränke, die im Stiefel serviert werden, sind Weißbier und die Goaßmaß.