Staatliches Hofbräuhaus
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Die Brauerei Staatliches Hofbräuhaus in München (auch: Hofbräu München) ist ein Landesbetrieb (Wirtschaftsunternehmen) des Freistaates Bayern mit Sitz in München-Riem (Hofbräuallee 1).
Sie ist ferner Eigentümer der Gaststättenbetriebe Hofbräuhaus am Platzl, Hofbräukeller und Hofbräu-Festzelt. Diese sind jeweils verpachtet.
Die Brauerei besteht seit 1589 und war ursprünglich im Hofbräuhaus am Platzl beheimatet. Der Herzog von Bayern, Wilhelm V., initiierte eine eigene Brauerei, da das Bier seinem Hofstaat nicht schmeckte und aus Einbeck importiert werden musste.
Die Brauerei produziert neun Biersorten und exportiert ihre Produkte in zahlreiche Länder weltweit.
