Soxhlet-Aufsatz
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Ein spezieller Aufsatz zur diskontinuierlichen Extraktion bei Siedehitze, aus festen Stoffen, ist der Soxhlet-Aufsatz.
In der Extraktionshülse befinden sich das zu extrahierende Material. Durch das rechte große Rohr (Dampfrohr) steigt aus dem Kolben darunter ein Lösungsmittel auf, das im Kühler darüber kondensiert wird und so in die Extraktionshülse tropft. Dort löst das Lösungsmittel den gewünschten Stoff aus dem Träger heraus.
Durch weiter zutropfendes Lösungsmittel steigt der Flüssigkeitsspiegel in dem Soxhlet-Aufsatz bis er die Höhe der Biegung des dünnen Röhrchens erreicht hat. Auf Grund der dann auftretenden Saugheberwirkung wird die Flüssigkeit mit dem Extrakt in den darunter liegenden Kolben mit dem Lösungsmittel übergeführt. Dann wird die Extraktionskammer wieder mit Lösungsmittel voll getropft und so weiter.
Der Soxhlet-Apparat hat seinen Namen von Professor Franz von Soxhlet (1848-1926, München), der damit den Fettgehalt von getrockneten Lebensmitteln bestimmte. Franz von Soxhlet arbeitete vorwiegend an der Analyse von Milchfett, wobei für die Extraktion mit dem Soxhlet-Apparat zuerst Trockenmilch hergestellt wurde, um das dabei störende Wasser zu entfernen.
Daneben hat Franz von Soxhlet zusammen mit Theodor Henkel (1855-1934) eine Methode zur Bestimmung des Säuregehaltes der Milch entwickelt. Dieser stellt einen Hinweis auf die Frische der Milch dar, sauer bedeutet verdorben.
Der Soxhlet-Apparat ist verwendbar zur Bestimmung des Fettgehaltes von Lebensmitteln und Futtermitteln. Zu Anfang des 20. Jahrhunderts wurde der Soxhlet in der Kinderpflege zur Bestimmung des Fettgehaltes von Trockenmilch eingesetzt, er taucht deshalb zu dieser Zeit in der Kinderliteratur auf, zum Beispiel bei Agnes Sapper.
Andere Schreibweisen: Soxhlett, Soxleth
