Soletti
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Soletti ist eine Markenbezeichnung für Knabbergebäck. Die Marke ist eine der bekanntesten in Österreich. Die Bezeichnung hat in die österreichische Umgangssprache einen solchen Zugang gefunden, dass praktisch für jedes Knabbergebäck, vor allem für die dünnen Salzstangerl unabhängig vom Hersteller die Bezeichnung Soletti verwendet wird.
Entstanden ist diese Marke 1949 von dem damaligen Hersteller, der seit 1901 bestehenden Bäckerei Zach in Feldbach in der Steiermark. Ursprünglich hatten nur dünne Salzstangerl diese Bezeichnung. Später wurden auch die Brezeln und andere Laugengebäcksorten unter diesem Namen verkauft.
1985 wird der Betrieb in Feldbach von der Firma Kelly übernommen. Heute sind dort ungefähr 150 Mitarbeiter beschäftigt und haben eine der modernsten Backstraßen Europas.
Nicht nur als Knabbergebäck werden Soletti gegessen. Auch als bewährtes Hausmittel gilt die Mischung von Coca-Cola und Soletti bei Durchfall. (Siehe dazu auch: Salzstangen) Jedoch ist die medizinische Wirkung mittlerweile widerlegt worden und fällt in den Bereich Urban Legends.
Legendär ist die sogenannte Soletti-Wette. 20 Soletti sollen in einer Minute verspeist werden. Dies fällt aufgrund der stark speichelbindenden Wirkung des Knabbergebäcks überraschend schwer.
