Osmometer
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Ein Osmometer dient zur Demonstration von Osmose und der Messung des osmotischen Drucks einer Lösung. Mittelbar kann damit die Teilchenzahl bzw. die molare Masse der gelösten Substanz bestimmt werden.
Man unterscheidet mehrere Arten von Osmometern: PFEFFERsche Zelle, TRAUBEsche Zelle, und das STOYE-Osmometer (siehe Bild). Als Grundlage dient ein Membran-Osmometer.
Als Messprinzip bei der Bestimmung der Osmolarität mittels eines Osmometers dient die Messung der Gefrierpunktserniedrigung (Kryoskopie), da die Anzahl der in einem Lösungsmittel gelösten Teilchen den Gefrierpunkt der Lösung erniedrigt (bzw. den Siedepunkt erhöht).
