Netzannone
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| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Annona reticulata | ||||||||||||
| L. |
Die Netzannone (Annona reticulata) oder das Ochsenherz ist eine Art der Familie der Annonengewächse (Annonaceae). Sie ist im tropischen Hügelland Amerikas heimisch, gedeiht aber mittlerweile auch in anderen tropischen Regionen der Welt, die aufgrund ihrer Höhenlage ein subtropisches Klima aufweisen. Sie ist beispielsweise in Südflorida, Indien und Thailand zu finden, wo sie auch unter dem Namen Buddha fruit bekannt ist.
Inhaltsverzeichnis |
[Bearbeiten] Beschreibung der Pflanze
Der Baum erreicht eine Höhe von 3 bis 7 Meter. Zwei bis drei Monate nach Erscheinen der süß duftenden Blüten trägt er seine Früchte, die zur Reifezeit eine dunkelrote Farbe haben und wie von einem rhombenartigen Netz überzogen scheinen.
[Bearbeiten] Verwendung in der Küche
Das Fleisch der Frucht ist saftig und süß, aber aufgrund einer ausgleichenden Säure gleichzeitig auch etwas fade. Das zerkleinerte Fruchtfleisch wird zu Milchshakes oder Joghurt gegeben.
[Bearbeiten] Verwendung in der Heilkunst
Der Tee aus den Blättern soll als Wurmmittel dienen.
[Bearbeiten] Weblinks
| Commons: Netzannone – Bilder, Videos und/oder Audiodateien |
