Melnik (Rebsorte)
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Melnik ist der Name eines bulgarischen Weins. Diese Rebsorte heißt eigentlich Schiroka Melnischka Losa (bulgarisch Широка мелнишка лоза = "Breite Melniker Rebe"). Melnik bezeichnet den roten Markenwein, welcher im Südwesten Bulgariens, nahe dem Piringebirge angebaut wird (dort liegt auch das Städchen Melnik).
Körper-, alkohol- und tanninreicher dunkelroter Wein. Wurde wegen seiner Dickflüssigkeit früher angeblich in Stoffsäcken transportiert, ohne dass ein Tropfen verlorenging.
Notabene: aus der nordbömischen Stadt Mělník [ˈmɲɛlɲiːk] (deutsch Melnik) kommt auch ein bekannter "Melnikerwein", mit dem weltberühmten bulgarischen Namensvetter jedoch kaum zu vergleichen, dafür ist die Umgebung von Mělník das einzige böhmische Weinbaugebiet (am Elbufer gelegen).
