Listán Negro
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Listán Negro ist eine rote Rebsorte. Sie heißt auch Negromuelle oder Negra Común und ist eine einheimische Sorte der Kanarischen Inseln. Auf Lanzarote wird sie in einer besonderen Ackerbauweise angebaut, der Picon-Lapilli-Trockenkultur. Listán Negro ist auf Teneriffa die meistangebaute Rebsorte.
Die Verbreitung der Sorte wird in Spanien auf ca. 1.700 Hektar geschätzt.
Synonyme: Almuneco, Listán Negra, Negra Común, Negromuelle
- siehe auch: Kanarische Küche
