Kolanuss

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Die Kolanuss ist der Samen des in den Tropen, v.a. jedoch in West- und Zentralafrika beheimateten Kolabaumes (Cola). Besonders kultiviert wird er u.a. in Nigeria.

Inhaltsverzeichnis 1 Beschreibung 2 Inhaltsstoffe 3 Wirkung/Verwendung 4 Weblinks

[Bearbeiten] Beschreibung

Kolanüsse reifen in der sogenannten Balgfrucht in der sich insgesamt bis zu zehn Nüsse befinden können. Sie sind länglich-oval, haben eine wellige Oberfläche und werden bis zu 12 cm lang.

Die Kolanuss ist hierzulande im Handel meist zu Pulver zermahlen erhältlich.

[Bearbeiten] Inhaltsstoffe

Die Hauptwirkstoffe sind bis zu 3,5 % Koffein und Theobromin. Damit liegt der Koffeingehalt der Kolanuss deutlich über dem herkömlichen Kaffees. Außerdem sind enthalten: Catechin , Epicatechin, Procyanidine, Gerbstoffe, bis zu 45 % Stärke, Proteine, Zucker, Fette und Mineralstoffe.

[Bearbeiten] Wirkung/Verwendung

Ursprünglich wurden Extrakte der Kolanuss und des Kokastrauchs zur Herstellung von Coca-Cola verwendet, mittlerweile sind die Hersteller jedoch auf das deutlich billigere Koffein ausgewichen.

In Afrika hingegen ist sie schon seit Jahrhunderten ein gängiges Genussmittel. Dort werden die leicht bitteren, erdig schmeckenden, etwa walnussgroßen Samen entlang der Naht aufgebrochen, in kleinere Teile zerbrochen, etwa eine Stunde gekaut und anschließend ausgespuckt.

Die Kolanuss entfaltet aufgrund ihres hohen Koffeingehaltes unter anderem stimulierende Wirkung. Im Unterschied zum Koffein im herkömmlichen Kaffee liegt das Koffein in der Kolanuss jedoch gebunden vor und entfaltet deshalb eine andere Wirkungsweise. Die infolge von Kaffeekonsum oft auftretenden Nebenwirkungen wie beispielsweise Herzrasen, Nervosität u. a. treten bei der Kolanuss deshalb nur bedingt auf. Weitere Wirkungsweisen sind eine verdauungsanregende und schmerzstillende Wirkung. Sie regt die Darmperistaltik an. Es wird auch von aphrodisierender Wirkung berichtet.

In vielen afrikanischen Kulturen kommt der Kolanuss besondere kulturelle Bedeutung zu. So ist es in manchen Volksgruppen üblich als Geschenk an Gäste Kolanüsse zu überreichen, sie gelten als Symbol von Gastfreundschaft. Dem Konsum der Kolanuss kommt dabei ähnliche Bedeutung zu wie dem Friedenspfeiferauchen in indianischen Kulturen. Auch ist es mancherorts üblich, dass der Bräutigam vor der Hochzeit den Eltern der Braut einen Korb Kolanüsse überreicht.

[Bearbeiten] Weblinks