Kirschpflaume
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| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Prunus cerasifera | ||||||||||||
| Ehrh. |
Die Kirschpflaume (Prunus cerasifera), auch Myrobalane genannt, ist ein zu den Rosengewächsen gehörender niedriger Baum oder Strauch, der essbare Früchte trägt. Bekannt ist die Kirschenpflaume regional auch unter dem Namen „Türkenkirsche“, bzw. in der pfälzischen Mundart als „Därgelkirsche“.
Inhaltsverzeichnis |
[Bearbeiten] Verbreitung
Die ursprüngliche Heimat der Kirschpflaume liegt im Balkan und Klein- bis Mittelasien. Sie ist schon seit langer Zeit in Kultur. Die Kirschpflaume wächst in Obstanbaugebieten verbreitet verwildert an Straßenrändern, Waldrändern und Bächen sowie in aufgegebenen Obstplantagen. Besonders rotblättrige Zuchtformen werden überaus häufig in Gärten und Parks angepflanzt.
[Bearbeiten] Beschreibung
Die Kirschpflaume wächst als niedriger, breiter Baum oder Strauch und kann 5 bis 8 Meter hoch werden. Meist wird eine mehrstämmige Krone ausgebildet. Der recht vielgestaltige Wuchs ähnelt dem der Haferpflaume. Meist hängen die leicht verkahlenden Langtriebe stark über. Die Wuchsform von Kirschpflaumen lässt sich durch gezieltes Stutzen relativ einfach beeinflussen; beim Kauf ist darauf zu achten, dass eine Pflanze gewählt wird, die bereits eine baumartige bzw. strauchartige Form aufweist.
Die Zweige sind grün. Die elliptischen Blätter sind fein gekerbt und etwa 5 cm lang. Sie sind auf der Oberseite glänzend dunkelgrün, auf der Unterseite matt und heller. Die Blätter sitzen an einem rötlichgrünen etwa 1 cm langen Stiel.
[Bearbeiten] Früchte
Die Früchte sind kugelig und etwa 2 cm groß, also etwa mit Mirabellen vergleichbar. Die Früchte reifen früh, teilweise schon im Juni und im Juli mit einzelnen nachreifenden Kultivaren. Die essbaren Früchte sind entweder gelb bis kirschrot oder seltener, blauviolett. Das Fruchtfleisch ist unter der Haut und nahe dem Kern für gewöhnlich sauer, ansonsten meist wässrig und fade. Ab und zu ist es sogar süß und aromatisch.
[Bearbeiten] Zuchtformen
Vor allem da zur Gewinnung von Veredelungsunterlagen verschiedene Formen miteinander gekreuzt wurden, entstand mittlerweile eine große Sortenvielfalt. Rotblättrige Sorten werden allgemein als Blutpflaume bezeichnet; sie gelten als Zier- und nicht als Obstpflanzen, obwohl die Früchte grundsätzlich essbar sind. Hier eine Auswahl:
- 'Atropurpurea': Diese Form wurde etwa um 1880 aus Persien zunächst nach Frankreich eingeführt. Die Blätter sind größer als beim Typ; sie sind rotbraun gefärbt; die Tönung verblasst allerdings im Jahresverlauf etwas. Die 2 cm breiten Blüten sind weiß mit allenfalls ganz leichtem Rosaton; sie erscheinen vor den Blättern im April. Die purpurroten Früchte sind 3 cm groß und kugelig.
- 'Nigra': Diese um 1916 aus den USA eingeführte Form hat tief schwarzrote Blätter, die auch im Herbst ihren satten Farbton behalten. Die Blüten sind rosa.
Es gibt auch eine schwachwüchsige Zwergblutpflaume (Prunus × cistena); es handelt sich hierbei um eine Hybride aus Prunus pumila und Prunus cerasifera 'Atropurpurea'.
[Bearbeiten] Weblinks
| Commons: Kirschpflaume – Bilder, Videos und/oder Audiodateien |
